书趣阁_笔趣阁 > 穿越八十年代之歌声撩人 >第一百六十七章方氏关东煮
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第一百六十七章方氏关东煮

    第二天一早,方艺晨就带着贺玲和方大海一起回了朝阳市。

    方大海不放心自己媳妇一个人在城里做小买卖,就跟了过来准备帮帮忙,他想的是等媳妇适应了,没啥事了,他再回老家。只是他没想到,这一进城,在想回老家,那可真是遥遥无期了。

    下了火车后,方艺晨并没有把他们领去军区大院,而是直接去了城里的房子处。

    “我爷爷住的地方管的有点严,进出的都得登记,我今天就不领你们过去了,等哪天有空的我再带你们过去看看。”方艺晨解释道。

    “行,咱没那么多讲究,就是你爷爷别挑我们的理就成。”贺玲说道。

    “那不能,何爷爷人很好的。”说着已经到了地方,方艺晨拿出钥匙开了小院的大门,“大舅大舅妈你们两个就住这儿,咱们熬底料串串什么的也都在这做,地方够大,以后就算是工人多了也够用。”

    贺玲对于她说的没在意,进了院子后就里里外外的转了一圈,然后就感叹道:“这小院租的不便宜吧,就我们两个,随便找个地方就能对付了,干啥租这么好的院子啊。”

    方艺晨抿了抿嘴,最后还是没把已经把小院买下来的事儿说出来,还是别刺激他们了。

    在准备干点什么的时候,她就已经开始着手准备了,不过因为自己的年龄,很多事她都不能自己出面处理,就比如这房子,她自己找的,结果准备和人家房东谈的时候,人家房东都没拿正眼瞅她,一句“去去去,小孩子一边玩去”就把她赶出去了。

    所以回去后她就找六师兄想办法,孙洪涛也没什么好办法,他这方面也不擅长,应该说他这边拎出来一个都能抗能打,但是做这些事好像就没有合适的。

    最后孙洪涛只是给小师妹介绍了两个退伍兵,老实肯干品行极佳,方艺晨也没什么可选择的,但是直接用肯定是不行,于是就把他们两个送去了李明亮那里培训了将近一年,前一阵子自己准备开始创业了,这才把两人招了回来。

    事实证明跟对了人,经常接触经常练习的话,很多技能都是可以后天培养的。反正她对回来的这两位兵哥哥的办事能力还算是满意。

    这不在一个月内,他们俩按照她的吩咐,把小院买下来了,该准备的工具也都准备好了,所以说现在这个小生意就差一个贺玲,她来了,立马就可以启动。

    两个人安顿好后,晚上方艺晨也没回大院,而是在小院给他们现场演示了一遍关东煮从串串到能入嘴的全过程。

    “这个到是挺简单的。”贺玲认真的看着丫丫拿着一个竹签把三片土豆片串了起来,她伸手也拿了一根签子,跟着串了起来。

    “嗯,确实不难,就是每天得串很多,这个工作很费时间,以后咱们干起来后,你可以招几个人帮你串串。”方艺晨把串好的一串海带放到盆子里。

    贺玲不赞同的看着她,“就这点活还用得着请人?你可拉倒吧,不就费点时间吗,我和你大舅都没啥事,我们就够用了。”

    方艺晨笑了笑没有反驳她,相信等干一段时间后,她肯定不会再这么说了。

    “大舅,你把火点着了吗?”她朝外面喊道。

    “快了,快了。”方大海满头大汗的蹲在炉子边上,努着嘴使劲的往炉子里的小火苗吹去,希望能把它吹成大火。额头上的汗水顺着脸颊往下滑,他伸手一擦,整个人都变成了大花脸。

    “我说你还是去看看你大舅吧,他那人太笨,脑袋转不过弯来,你就教他一次,肯定没学会。”贺玲很了解自己男人。

    “行,我看看去。”方艺晨把手里的竹签放下,出门看方大海去了,“大舅,你这是咋弄的,怎么感觉好像你掉炉子里了呢。”她看到大舅的新形象忍不住笑弯了腰。

    方大海被她笑的有些不知所措,“这炉子太难点了。”在家也是烧了好几十年的火,但是不知道为什么,就是点不着这个。

    “快,你还是先去洗把脸吧。”方艺晨赶着他去把脸洗干净,这才又仔细的教了一遍他如何点燃蜂窝煤,并且亲自指导他完成了一次点火操作。

    看着终于着起来的蜂窝煤,方大海长长的出了一口气,“这玩意不咋地,有点它的功夫,都能做顿饭了。”他前后花了将近二十分钟还没点燃这块黑家伙。

    方艺晨又忍不住呵呵了,“那不一样,这个是蜂窝煤,只要点燃了,可以着很长时间的,咱们卖关东煮的时候,要是炉子里面烧柴火,那你都不用干别的了,得一直往炉子里加柴,用这个就不用忙活……”

    “那就加呗,反正我也没啥事。”方大海不觉得在这个生意里自己能做啥,他觉得他负责烧火这块就完全够了。

    方艺晨又呵呵了,还是等真正把摊子支起来后,让他们自己体会去吧。

    方艺晨等第一块蜂窝煤彻底燃起来后,又夹了一块新的放在上面,三十分钟后,炉子这才算是点好了,她把关东煮特定的格子锅放了上去,因为炉子和锅都是特制的,所以放上去严丝合缝。

    然后她去厨房,把提前准备好的汤底倒到了锅里,下面的火一加热,不到五分钟,整个小院就弥漫着一股勾人食欲的特殊香味。

    方大海耸动了几下鼻子,说道:“这个味道还挺好闻的。”

    “当然了,这味道就是为了吸引人的。”她为什么拿它当第一个启动项目,就是因为这个香味。

    其实要说方便的话,做冷锅串串肯定比关东煮简单,但是冷锅串串是吃起来刺激人味蕾,放在那的时候,香气传不了多远,这点就没有关东煮有优势了。

    “等一会儿煮好了你尝尝,味道更香。”

    贺玲已经从屋里走了出来,方艺晨从她手里把刚串好的半盆子串串放到了锅里。

    “这锅是一个个格子的,以后你们可以把一种都放到一个格子里,这样顾客说要买什么的时候,你们也可以马上就找到。”


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